サービス
まるで”映画のワンシーン”のような
ピザと手作りスイーツを是非
オーナーがアメリカで本場のピザを学び、まるで”映画のワンシーン”のようなピザをアツアツの状態でご提供しています。ペパロニや当店オリジナルのジューシートマト、サルシッチャ、辛い味がお好みの方にはスパイシーなピザもご用意しており、厚く作られたクラストにチーズがあふれるシカゴスタイルのピザ”ディープデッシュ”も人気です。ジャックダニエルを使用した手作りプリンは、スモーキーな香りと滑らかな食感が特徴で、是非コーヒーやお酒と共にお楽しみください。
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本場で学んだピザを
ブラッシュアップオーナー自らがアメリカに渡り、シカゴとニューヨークで本当に感動した味を、軽い口当たりで再現しています。ベーシックなペパロニや当店でしか食べられないジューシートマトやサルシッチャ、辛い物がお好みのお客様にはスパイシーなピザもご用意しております。シカゴスタイルのピザ”ディープディッシュ”は、クラストの縁がお皿代わりになるように厚く作り、風味豊かなチーズやソースが溢れ出す、正にアメリカンなピザとなっています。
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ウイスキーを使用した自家製プリン
ウイスキーの定番”ジャックダニエル”を使用した自家製プリンもおすすめです。スモーキーな香りと卵の滑らかな舌触りが魅力で、アルコールは飛ばしてあるのでお子様や運転手の方にもオススメです。コーヒーはもちろん、お酒にも合います。また同じくレギュラーメニューのマスカルポーネチーズタルトは、”甘さ控えめながらも存在感がある”大人のお腹と心を満たすスイーツです。旬のフルーツやイベントに合わせた限定スイーツもお楽しみください。
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フードやシーン合わせて選べる
多彩なドリンク各種ソフトドリンクをはじめ、SHERPA COFFEE ROASTERSに焙煎を依頼したオリジナルブレンド使用し、一杯ずつ丁寧に淹れるドリップコーヒーやラテ、風味豊かなNEMITEAの紅茶など、ピザやスイーツと合わせて楽しめるドリンクをご用意しています。アルコールメニューでは、世界各地からセレクトしたクラフトビールやオーガニックワインの種類も豊富に取り揃えております。季節や仕入れによってラインナップが変わりますので、いつご来店いただいても新しい発見が出来ます。