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こんにちは！
今日はクラフトビールを普段は飲まない方に是非おすすめしたい2つのブルワリーをご紹介します。どちらも手に取りやすく、香りや味わいにらしさを感じることができ、もっと他のも飲んでみたい！そう思わせてくれるビールたちです。
アメリカのオレゴンで作られていると言っても、原材料は多くが輸入であり、今は水質や醸造もコントロールできる環境がある。そんな中で、土地、造り手の性格や技術、感性などいくつもの差異が重なって、それぞれの造り手のもとで生まれるクラフトビール。さらに飲んでいる私たちにもそれぞれに好みがあり、世界中に沢山あるブルワリーの中から、造り手を選んで飲んでいる。本当に面白いですよね。
クラフトビールに馴染みのない方も是非一度BUMSで楽しんでみてください。

【 PARROTDOG 】
ニュージーランドのほぼ中心に位置するウェリントンで2011年に「マット・クリストフスキ」「マット・スティーブンス」「マット・ワーナー」3人のマットが集まり立ち上げた。彼らの作るビールの信念は親しみやすさを持ちながら、品質を保つというシンプルなことであり、NZではスーパーマーケットでも目にすることが出来るほどに現地の方達に親しまれているブルワリーです。

【 LEVEL BEER 】
2016年に設立されたアメリカのオレゴンにあるブルワリー。"バランスのある生活の為のバランスあるビール"をコンセプトに、味はもちろん、デザインへの着想も豊かでカルチャーとリンクした個性的なパッケージを見て飲んで楽しいビールをつくっています。